Ključna beseda: tradicionalne jedi

6. februar 2025

»Doma jih praktično nihče več ne dela, v gostinski ponudbi pa prevladuje pašta.«

Aleksander Mladovan
neznana vloga
Mladovan je komentiral stanje priprave goriških njokov in njihovo prisotnost v gostinski ponudbi.
Tema: Kulinarična ponudba EPK 2025
druge omembe v viru:
ključne besede:
Aleksander Mladovan
goriški njoki kulinarična specialiteta tradicionalne jedi
Podrobnosti | Vir
6. februar 2025

»Ponudniki goriškega njoka morajo strogo slediti predpisani recepturi.«

Aleksander Mladovan
neznana vloga
Mladovan je pojasnil zahteve za pripravo goriških njokov.
Tema: Kulinarična ponudba EPK 2025
druge omembe v viru:
ključne besede:
Aleksander Mladovan
goriški njoki kulinarična specialiteta tradicionalne jedi
Podrobnosti | Vir